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Espaguetis negros con calamares troceados

01 Jun 26 - 01:33

 

 

 

Seguimos con recetas rápidas, ricas y fáciles de realizar.

 

 

Ingredientes (4 personas):

 

Espaguetis negros

1 paquete de calamares troceados congelados

125 g de beicon troceado

390 g de tomate frito

1 pastilla de concentrado de carne

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (40 minutos):

 

Comenzamos calentando agua en una olla con la pastilla de concentrado de carne.

Cuando comience a hervir, añadimos los espaguetis y dejamos cocer ha...

Lomo adobado con patatas cocidas al grill doble

31 May 26 - 01:17

 

En esta ocasión, vuelvo a usar el grill doble, para consumir 2 filetes de lomo grandes que andaban pasando frío en el congelador y dos patatas hervidas que tenía en la nevera.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 filetes de lomo de cerdo adobados (4 si son normales)

2 patatas cocidas

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Colocamos un papel de hornear en el grill doble para manchar poco.

Cortamos por la mitad las patat...

Falsos canelones de surimi

30 May 26 - 01:34

 

 

En esta ocasión he optado por preparar una comida diferente, preparando unos canelones, sin canelones, sin harina, acompañados de unos pocos espárragos de maceta.

 

Ingredientes (2 personas):

 

8 palitos de cangrejo

1/2 litro de leche

Nues moscada

Canela en rama

Pimienta negra molida

Queso rallado

1 cucharada sopera colmada de Maizena

1 docena de espárragos muy finitos

1 cucharada sopera de margarina

Sal

 

Preparación (40 minutos):

 

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Cous cous con gambas

29 May 26 - 01:45

 

 

En esta ocasión, traigo una comida simple, fñacil y diferente.

 

 

 

Ingredientes (4 personas):

 

120 g de cous cous

300 g de gambas peladas

1 litro de caldo de cocido

6 zanahorias

4 ajos aliñados

4 cucharadas de pasas hidratadas en brandy

Comino molido

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Pelamos y cortamos a rodajas las zanahorias.

Calentamos en una olla el caldo casero y le añadimos las zanahorias, el comino ...

Pimientos rellenos de atún

27 May 26 - 01:36

 

 

Hace unos días, compre dos paquetes de pimientos de colores, con la intención de asarlos, pero al final opté por cocerlos al vapor, los amarillos los rellene de atún con mayonesa y huevo cocido, sevidos con una cama de lechuga, melón, tomate y pasas hidratadas en brandy.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 pimientos morones amarillos cocidos al vapor

1 lata de atún en aceite de oliva

1 huevo cocido

Mayonesa de supermercado

2 tomates de pera

1 rodaja de melón

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Melón con naranja y plátano

23 May 26 - 01:30

 

Hoy traigo un espectacular y sano postre combinando 3 frutas, un vasito de arroz con leche y poco más.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 rodaja de melón

1 naranja

1 pñatano

1 vasito de arroz con leche

2 cerezas verdes en almíbar

Miel

Chocolate líquido

 

 

Preparación (10 minutos):

 

Comenzamos repartiendo el arroz con leche entre dos cuencos.

Retiramos la piel y las semillas al melón, lo troceamos pequeñito y lo colocamos sobre el arroz.

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Sartén de judías verdes camufladas

21 May 26 - 01:43

 

 

En esta ocasión, usando unas simples judías verdes, os traigo una espectacular receta, muy fácil y rápida de realizar.

Por supesto, las sartenes pequitas, se pueden cambiar por platos o cazuelitas de barro.

El huevo, también se puede cocinar en el horno, mientras se calienta la comida en el horno, pero yo preferí freirlo en una sartén con un poco de aceite, que posteriormente usaria para freír unos ajos aliñados de bote (personalmente opino que quedan mas ricos los ajos crudos...

Ensalada de col

20 May 26 - 01:57

 

 

Nada mas fácil que la realización de una ensalada, pero lo divertido de realizar ensaladas, consiste en procurar realizarlas con diferentes ingredientes, para no sean todas iguales.

En este caso caso he optado por utilizar unas hojas de col china y algunos ingredientes más que tenía en la nevera.

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 hojas de col china

1 pepino

1 kiwi

2 cucharadas de queso fresco especiado en aceite

2 cucharadas de aceitunas

1 zanahoria...

Ensalada de aguacate con queso fresco

19 May 26 - 01:27

 

 

En estta ocasión os presento una nueva ensalada, fácil, rica y diferente.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 agucate maduro

1 puñado de tomates cherri

2 cucharadas de queso fresco en aceite a las finas hierbas

2 cucharadas de aceitunas variadas

Crema de vinagre de manzana

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Abrimos el aguacate, desechamos su semilla y su piel.

Troceamos a daditos el aguacate.

Lavamos los tomates y los partimos por la mitad.

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Lomo con pisto de bote

18 May 26 - 01:35

 

 

En esta ocasión os traigo una receta rápida de realizar y sin ninguna complicación, aunque realizar un pisto no es dificil y se puede cocinar en cantidad, para guardarlo en tapers en el congelador, en ocasiones, sin abusar, también sirve recurrir a los precocinados para cocinar rápido y manchar poco.

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 filetes de lomo grandecitos

1 lata de pisto

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (15 minutos):

 

Calentamos un chorrito de...